巧手做青團,真情暖清明
郁郁青青,軟糯香甜,帶著沁人心脾的艾草清香,這便是青團獨特的滋味。在清明節到來之際,中達建設和中達材料分別開展了做青團活動,讓員工們感受清明節日習俗,傳承傳統文化。
4月1日,中達建設工會開展了“清明做青團”活動?;顒蝇F場,大家學習了青團的制作方法,相互配合、協作互助,一起和面、裹餡、捏團,每個制作程序大家都十分認真。制作期間,還有小朋友以巧克力為餡,做了巧克力盲盒青團,不知道會是哪幾位幸運兒吃到巧克力青團。通過此次活動,不僅讓大家學會了中國傳統美食的制作方式,也讓大家了解了傳統民俗,表達了對故人的思念和感恩之情。
4月3日,中達材料婦代會聯合黨、團支部一同開展了“艾草悠悠,青團飄香”清明節做青團活動,讓大家在親手制作青團的過程中感受獨特的清明味道。
從材料的采購、清理艾草、蒸煮艾草、制作餡料,到和面、搓團、裹餡,每一個步驟都井然有序地進行著?;顒犹貏e邀請了擅長制作面點的老師傅在現場教學,大家拿著小面團后,紛紛有模有樣地做了起來,彼此交流著做青團的經驗,現場活動氣氛熱烈。
青團上鍋蒸熟后,清香四溢、碩果累累,大家看著自己的勞動成果,滿滿的自豪之情溢于言表。隨后,中達材料黨工團婦代表為車間員工分發著滿載愛意的青團,將這用心制作的清明果和關愛送到每一位辛勤勞作的員工手里。小小的青團讓員工們切身體會到了中達材料大家庭的溫暖。
在清明節來臨之際,舉辦這樣的活動意義非凡。通過動手制作青團傳統美食,讓員工們在學習制作青團的同時也能夠了解到中達的企業文化。此次手作青團的活動,一方面傳承了傳統老手藝,讓員工感受了清明的意義,讓傳統文化更加深入人心。另一方面,拉近了企業與員工的距離,增進了企業與員工之間的友誼。還增強了員工的團隊意識和凝聚力,同時也展現了員工們積極向上、樂觀向上的精神面貌。